Žemės ūkis ir latviškas požiūris į gyvenimą – sąvokos, kurios puikiai dera kaimo turizmo sodyboje, apdovanotoje kultūros ženklu „Latvijos paveldas“ už latviškų tradicijų puoselėjimą, ir ženklu „Latvijos virtuvė“ už tradicinių patiekalų gaminimą ir garsinimą. Šioje sodyboje galima pamatyti prieskoninių ir vaistinių augalų kolekcijas, paragauti vaistažolių arbatos, susipažinti su senovės latvių virtuve ir pailsėti po ąžuolu. Sodybos šeimininkė gali parodyti, kaip kepti pyragus ir ragaišius iš rupių viso grūdo miltų, kaip pasigaminti Joninių sūrį, išmokyti, kaip kepama duona, kaip pasigaminti viso grūdo bulvių pyragėlius su mėsa ir kaip gyventi su džiaugsmu ir darnoje su gamta. Čia galima įsigyti arbatos, prieskonių ir kaimo gėrybių. Įvairių augalų arbatos gėrimas visada buvo vienas seniausių gydymo ir medicinos būdų, įskaitant ir Žiemgaloje. Todėl ir „Vaidelotes“ stengiasi palaikyti senovės vaistažolių arbatos populiarumą visuomenėje ir saugo bei tausoja senąsias tradicijas.
Atsiliepimai